East Village
I New York er det utrolig enkelt å stille småsulten. En New York-klassiker er pretzel, en gigantisk brødkringle strødd med salt, som kan kjøpes hos gateselgere overalt på Manhattan. Foruten de uendelig mange bodene finnes det 17 312 spisesteder i New York. - Mange servitører i New York får bare minstelønn, så i realiteten er det tipsen de lever av, forklarer Pietro Bartocci, innehaver av den hyggelige italienske restauranten Via Della Pace i East Village.

Du bør tipse minst 15 prosent når du spiser ute. Hvis selskapet består av flere enn seks, vil restauranten som regel inkludere tips i regningen. Dette vil i så fall bli spesifisert, og da trenger du ikke legge på mer tips. I tillegg må du også betale moms (sales tax), som i New York er 8,625 prosent av prisen som står oppgitt i menyen. Momsen står alltid oppført som en egen post på regningen. - En enkel måte å regne ut tipsen på, er simpelthen å doble momsen, forklarer Pietro. Et kvartal fra Pietros restaurant ligger St. Mark’s Place. På 60-tallet var dette samlingsplass for byens hippier, i dag valfarter mange pønkere til området. Dessuten kan du gjøre gode kjøp i de mange bruktbutikkene som ligger her. Like ved, på 8th Street mellom 5th og 6th Avenue, finner du New Yorks beste skogate. Den har nesten bare skobutikker med alt fra boots til pumps og lakkstøvletter. I hjertet av East Village finner du også en av New York eldste barer, Mc Sorley’s Old Ale House, på 7th Street mellom 2nd og 3rd Avenue. Du bør tipse en dollar per drink, og mange steder spanderer da den tredje eller fjerde runden. For øvrig forventer også taxisjåfører, frisører og skopussere å få noen dollar ekstra for sin service.

I filmen «When Harry Met Sally» har Meg Ryan en uforglemmelig liksomorgasme på Katz’s Diner (East Houston Street 205, helt sør i East Village). Her henger fortsatt et skilt der det står: «Her var det Harry møtte Sally. Vi håper du får det hun fikk.»

************** (West Village, Greenwich Village og East Village)
TIPS : The High Line, Village Vanguard, Grove Court, St. Luke-in-the-fields, Cherry Lane Theater, St. Vincent Millay Home, Pier 40, Church of the Ascension, Forbes Magazine Building, Milligan Place, Patchin Place, Jefferson Market Library, Strand Book Store, Patisserie Claude, Pearl Oyster Bar, Blue Hill, Washington Square Park, Provincetown Playhouse, Second Childhood, Winston Churchill Square, Minetta Triangle, Sullivan Street Playhouse, Merchant House Museum, La Plaza Cultural, Tower, Slocum Mermorial Fountain, Dog Run, Tussian Turkish Baths, Home of Emma Goldman, St. Mark's in the Bowery, Cinema Classics, Gem Spa Newsstand, Dance Tracks.

SPISESTEDER: APT, Pastis, Corner Bistro, Magnolia Bakery, White Horse Tavern, Chumley's, Grange Hall, Joe Junior, Cones, Bleeker Street Café, Pasticceria Bruno, Joe's Pizza, Trattoria Spaghetto, Da Silvano, Bar Pitti, 'ino, The Grey Dog's Coffee, Il Buco, Lakeside Lounge, Veselka, Sonali Indian Restaurant, McSorley's Old Ale House, Casimir, Il Covo del est.